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  • #14 | Food+Robotik (Teil 1) • Beetgold • News • Gastrotrends

    Gu-ten Mor-gen,es ist nun 18 Jahre her, dass der Film “I, Robot” mit Will Smith in die Kinos kam. Ein Film, in dem Roboter zum Alltag der Menschen dazugehören, wie Unterwäsche, Smartphones und Verschwörungstheoretiker. Dieser Utopie (oder auch Dystopie?) kommen wir immer näher. In so mancher Bubble erhält man den Eindruck, dass Essen nur noch von […]

  • #13 | New Milk • Social Media Skills • News • Dikkes Wassar

    Moin ihr Landradden, Käpt’n Iglo hat es nun sogar auf eine Pizza geschafft und zwar auf die von Dr. Oetker. “Schuld” ist der Twitter-User “Stullen Andreas”, der die Stäbchen-Pizza bereits eingefordert hat, was wiederum viral ging. Wer dem Oetker-Konzern nun eine ausgeprägte Expertise für das Social Media Zeitalter unterstellt sollte wissen, dass der Fischstäbchen-Pizza-Post über drei […]

  • #12 | Food-Podcasts (de) • News • Super Bowl • Chichery

    Moin, heute kommt der Newsletter mit etwas Verspätung, da unser Versanddienstleister Probleme mit dem Wort “Foodp*rn hat. Nach langem hin und her haben wir daraufhin den Anbieter (nun HubSpot) gewechselt. Vorteil: Die Daten werden nun innerhalb der EU gehostet. Wer dem widersprechen möchte, klickt einfach unten in dieser Mail auf “Abmelden”.Weiter geht´s mit dem eigentlichen Thema des […]

  • #11 | Kompetitives Food-Marketing • Vegane Schüler • Liefertürke • Ayoka • Nährwerte

    Gudn Morgähn,  das Foodverse wächst nach bislang 10 Ausgaben recht zufriedenstellend.Aber da geht noch mehr, denn Food geht uns alle was an.  Damit sich die Arbeit an den besonderes deepen Deep Dives auch lohnt, empfiehlt jetzt einfach jeder diesen Newsletter an 5 Leute weiter! Ach, was soll der Geiz… sagen wir 10. Philipp Deep Dive Kompetitives […]

  • #10 | Personalized Nutrition • NASA • Gustavo Gusto IPO • Just Nosh • Nutella Werbung

    “Guten Morgen, heute haben wir für Sie auf der Speisekarte ein Pulver, welches – angerührt mit Wasser – all die für Sie notwendigen Nährstoffe enthält. Proteine, Kohlenhydrate und Fette entsprechend genau dem für Sie berechneten Werten. Guten Appetit!”  Ganz ehrlich: wer hat da noch bock auf´s Frühstück?Aber wer weiß… vielleicht sieht so unsere Zukunft aus. Ein […]

  • #9 | Predictions 2022 (2/2) – New Food, Ghost Kitchens & Crypto • News Bites • Vegablum

    Moinsen,  letzte Woche warfen wir bereits einen ersten Blick auf die großen Themen des vor uns liegenden Jahres und ich wagte mich an ein paar Predictions.Heute geht’s weiter – u.a. mit den Thema “New Food” bzw. “Altproteine”.Und jeder, der einmal Douglas Adams Meisterwerk “Das Restaurant am Ende des Universums” gelesen hat weiß, das mit den tierischen Produkten, […]

  • #8 | Predictions 2022 (1/2) – Delivery, Bio, Edibles & Podcasts • News Bites • WHAPOW

    Gooooood Morning Foodversianer,  was der Dezember für Jahresrückblicke ist, ist der Januar für Prognosen und Vorhersagen.Und auch ich kann es mir nicht verkneifen, einen Blick in die Poké Bowl zu werfen und versuche mich in diesem und dem kommenden Newsletter an ein paar Predictions für 2022. Also, Kaffee austrinken und mal schauen, was der Kaffeesatz zu sagen hat. Philipp 🤙 Predictions 2022 […]

  • #7 | Veganuary 2022 • Recap • EFood-Update • Sonnengläschen

    Happy New Year,happy Veganuary,  Das FOODVERSE meldet sich zurück aus dem Winterschlaf.Und ich sollte an dieser Stelle vielleicht direkt klarstellen: Obwohl ich den Veganuary mit großem Interesse verfolge, ernähre ich mich diesen Januar nicht vegan.Das liegt auch vielleicht daran, dass ich vor kurzem erst die YouTube-Serie 7vs.Wild durchgebingt habe. 7 Männer, mit 7 Gegenständen, müssen 7 Tage alleine in der schwedischen Wildnis […]

  • #6 | Food-Diversity • Food & Metaverse • News Bites • Tada Ramen

    Ho ho ho, bevor das FOODVERSE in die Winterpause geht und wir uns alle durch Berge von Plätzchen, Fondues und Raclettes futtern, noch ein ernsteres Thema. Vor kurzem bin ich auf diesen Artikel gestoßen, in dem es um die fehlende ethnische Diversität im amerikanischen Supermarktregal geht. Im heutigen Deep Dive geht es um Menschen und Marken, welche dies […]

  • #5 | Just Exit • Crypto • Tiktok 2021 • Polly

    Moin Moin,  wer Fast Food liebt, zufällig mal im Hamburger Mittelkanal paddelt und ein Hüngerchen verspürt, der kann sich zukünftig mal nach dem McDonalds Schalter umgucken. Denn in Hamburg gibt es das weltweit einzige McBoat. Obwohl das “Essen” der Fast Food Kette meist enttäuscht, fasziniert mich das Unternehmen immer wieder aufs neue. Liegt vielleicht auch an der Gründerstory, […]