#41 | Funktionelle Lebensmittel | Fehlende Pflanzenvielfalt in Plant-Based | Insekten-Proteine
Moin Foodians, heute gibt´s viele Food-News, aber keinen Deep Dive. Falls euch das frustriert, schreit einfach mal alles raus. Vielleicht gibt […]
#40 | Vom Startup zum Fuckup
Moin Foodians, Vor einigen Jahren hatte ich eine Geschäftsidee. Da ich schon des längeren damit liebäugelte, ein eigenes Food-Startup zu […]
#39 | Gesund = Cool?
Moin Foodians, was braucht es für eine gesunde und nachhaltige Ernährung? Einige sagen Bildung, andere Geld. Ich stelle gegenwärtig fest, […]
#38 | AR-Filter für´s Supermarktregal?
Moin Foodians, nicht nur Liebe geht durch den Magen, sondern auch die Wissenschaft. Um Aufmerksamkeit für ihre Arbeit zu erhalten […]
#37 | Es wird Zeit für “One Label”
Moin Foodians, vor einigen Wochen reagierte Edeka auf die zunehmenden Inflationsängste mit der Kampagne “In jedem Edeka steckt ein Discounter”, […]
#36 | Klima-Labels für einen nachhaltigen Einlauf?
Moin Foodians, für das Lesen eines Newsletters, fehlt es häufig an Zeit. Selbst, wenn er so spannend ist wie dieser […]
#35 | Ethno-Lieferdienste
Moin Foodians, über ein Jahr lang sammelte die App des kanadischen Konzerns Tim Hortons Standortdaten von Nutzern ohne deren Wissen. […]
#34 | Von wegen, alles Lieferando
Moin Foodians, ich bilde mir gerne ein, dass wir uns hier im Foodverse mit den wirklich wichtigen Dingen der Lebensmittelwelt […]